食堂廚師

崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司120人左右員工的日常用餐，偶爾制作小鍋菜。
2. 編制食堂食材采購計劃，合理調(diào)配主副食。
3. 執(zhí)行用餐烹飪調(diào)制，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，保障食品安全。
4. 清洗并消毒廚具。
5. 維護(hù)食堂及個人衛(wèi)生，確保環(huán)境清潔無死角。

任職要求：
1. 具備一定的烹飪技能和經(jīng)驗，能夠滿足120人左右的用餐需求。
2. 熟悉食材采購流程，具備編制采購計劃的能力。
3. 了解并遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)。
4. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能夠保持廚房和個人衛(wèi)生。
5. 能夠合理安排工作時間，確保用餐高峰期的正常供應(yīng)。